地瓜芝士华夫饼（发酵版）

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这几天的早餐孩子说要吃饼，要有夹心的那种。昨晚在家里看了一下食材，最后决定用地瓜与芝士来调配。友友们喜欢也可以试一下。做这款饼的面粉是选用了金龙鱼家的面包用小麦粉，这款面粉麦香味不错，做出来的点心口感也好。

地瓜芝士华夫饼的用料

金龙鱼面包用小麦粉 500克 蓝莓泥 100克
清水 1碗 玉米油 30克
白糖 30克 酵母 5克
地瓜 2个 芝士片 3片

地瓜芝士华夫饼的做法

地瓜芝士华夫饼（发酵版）的做法图解1

步骤1

备好所用食材，分别是金龙鱼面包用小麦粉，蓝莓泥，芝士片地，地瓜。
地瓜芝士华夫饼（发酵版）的做法图解2

步骤2

将面包粉，清水，白糖，玉米油，细盐，酵母配称到面包桶里。
地瓜芝士华夫饼（发酵版）的做法图解3

步骤3

然后加入适量的蓝莓泥，揉至面团光滑。
地瓜芝士华夫饼（发酵版）的做法图解4

步骤4

如图就是揉好的面团，然后上盖醒发面团。我是提前一晚备好，然后隔天早上起来做早餐。
地瓜芝士华夫饼（发酵版）的做法图解5

步骤5

然后地瓜入蒸锅，蒸至熟透，去皮切丁，然后再剪切好芝士片。
地瓜芝士华夫饼（发酵版）的做法图解6

步骤6

然后将面团醒发至如图状态，
地瓜芝士华夫饼（发酵版）的做法图解7

步骤7

再将面团分出大小相等的小剂子，分别包入地瓜丁及芝士片。
地瓜芝士华夫饼（发酵版）的做法图解8

步骤8

将包好的小面团放在华夫饼机子里面。
地瓜芝士华夫饼（发酵版）的做法图解9

步骤9

上盖煎烙至出味熟透就可以。
地瓜芝士华夫饼（发酵版）的做法图解10

步骤10

这款发酵版的华夫饼是要趁热吃，希望朋友们喜欢。我是用了金龙鱼的面包粉，朋友们可以在豆果的优选超市里购这款粉。

地瓜芝士华夫饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-12-05

©本菜谱的做法由 牛妈厨房 编写，未经授权不得转载

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