一口西多士

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今天分享的这道改良版西多士做法,免去油炸改用小火慢煎,花生酱和奶酪的加入既丰富了口感,也加强了营养,浓郁的酱香和奶香会让大人和孩子都吃得津津有味!

西多士的用料

花生酱 50g 牛奶 10g
淡味黄油 5g 土司 2片
鸡蛋 2个 奶酪片 1片

西多士的做法

一口西多士的做法图解1

步骤1

2片土司去边。 切下来的土司边可以烘烤后碾碎作面包屑装罐保存起来,也可以做成蒜香土司条作为小零食。
一口西多士的做法图解2

步骤2

在其中一面均匀抹上花生酱。 也可以用沙拉酱、芝麻酱、果酱等代替。
一口西多士的做法图解3

步骤3

铺上奶酪片。
一口西多士的做法图解4

步骤4

盖上另一片土司,切成四等分。
一口西多士的做法图解5

步骤5

在搅拌碗里打入2个鸡蛋,打散,拌入10g牛奶。 牛奶是为了增加奶香味,可以不加。
一口西多士的做法图解6

步骤6

把土司块的各面均匀裹上蛋液。
一口西多士的做法图解7

步骤7

小火热锅,放入一小块黄油融化。 如果用玉米油等植物油也可以,但会少了点奶香味和滑润的口感。
一口西多士的做法图解8

步骤8

把土司块放进去,小火煎至底部微微焦脆。
一口西多士的做法图解9

步骤9

翻面,继续小火煎。
一口西多士的做法图解10

步骤10

煎至各面微微焦脆后,就可以出锅啦!
一口西多士的做法图解11

步骤11

西多士的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2019-12-05

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