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酱油豆干炒肉
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豆腐干营养丰富，含有大量蛋白质、脂肪、碳水化合物，还含有钙、磷、铁等多种人体所需的矿物质。豆腐干在制作过程中会添加食盐、茴香、花椒、大料、干姜等调料，既香又鲜，久吃不厌，被誉为“素火腿”。
豆腐干(酱油干)的功效与作用
益气宽中 生津润燥 清热解毒 和脾胃 抗癌
酱油豆干炒肉的做法
步骤1
先把配菜切好，辣椒斜切，蒜拍一下切碎，葱切段
步骤2
酱油豆干切成条状在热水里煮一两分钟捞出
步骤3
肥肉切小块，瘦肉切丝
步骤4
瘦肉里加地瓜粉，黄豆酱油拌匀，这样炒出来的肉嫩
步骤5
多功能锅盖上盖子预热一分钟左右
步骤6
放肥肉进去煎出油了放适量玉米油继续煎
步骤7
再放瘦肉进去翻炒几下
步骤8
把配菜放进去翻炒半分钟
步骤9
把酱油豆干放进去翻炒
步骤10
加入适量的盐调味，这里酱油加不加都可以，倒入50克温水
步骤11
最后放点鸡精翻炒几下就可以出锅
步骤12
装盘酱油豆干炒肉的烹饪技巧
喜欢的可以尝试下，看似简单的食谱做起来却不简单，希望喷子手下留情！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
创建时间:2019-12-07
©本菜谱的做法由 芸淡疯晴 编写，未经授权不得转载
芸淡疯晴
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