外焦里嫩的藕盒

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今天买到了新鲜的莲藕，给小屁孩做了藕盒，二师兄有点贵但是不妨碍吃货的脚步

藕盒的用料

猪瘦肉 200克 莲藕 2节

藕盒的做法

外焦里嫩的藕盒的做法图解1

步骤1

新鲜莲藕，去皮切片焯水，过凉水备用，不喜欢肥肉的可以用纯瘦肉
外焦里嫩的藕盒的做法图解2

步骤2

猪肉剁成泥，加葱花，生粉，生抽，十三香调味
外焦里嫩的藕盒的做法图解3

步骤3

以上材料顺一个方向搅拌均匀
外焦里嫩的藕盒的做法图解4

步骤4

将处理好的莲藕片夹好肉馅儿，裹上生粉，最后裹好面糊，准备预热电饼铛。
外焦里嫩的藕盒的做法图解5

步骤5

煎至两面金黄，根据自己口味可以撒些调味料
外焦里嫩的藕盒的做法图解6

步骤6

煎好摆盘就好，小家伙挺喜欢吃的，选择用电饼铛是不太喜欢油炸的东西，相对油少一点，喜欢的小伙伴可以试试

藕盒的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-12-08

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