简易版葱油饼

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张菇凉的小厨房
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这款简单版的葱油饼，过程简单，味道可不简单。又酥又脆，饼皮脆韧，层次分明还能撕开来吃，冷了吃也是嘎嘎响的哦。这里用到的是饺子皮，非常简单快捷。省去了和面，醒面的时间，嫌麻烦的朋友值得一试！

葱油饼的用料

饺子皮 数张 小葱 适量
盐 少许 花生油 适量

葱油饼的做法

简易版葱油饼的做法图解1

步骤1

饺子皮，这是我包饺子剩下来的，为了不浪费，所以拿来做葱油饼吃，我家娃吃了还想吃。真的非常好吃，缺点就是有点上火。
简易版葱油饼的做法图解2

步骤2

准备好葱花；
简易版葱油饼的做法图解3

步骤3

碗里放点油，加点食用盐搅拌搅拌；
简易版葱油饼的做法图解4

步骤4

案板上洒点面粉，防止粘底；
简易版葱油饼的做法图解5

步骤5

取一张饺子皮用擀面杖横向竖向擀薄；
简易版葱油饼的做法图解6

步骤6

刷上一层花生油；
简易版葱油饼的做法图解7

步骤7

均匀撒上葱花；
简易版葱油饼的做法图解8

步骤8

盖上第二张饺子皮，重复上两个步骤，一共是五至六张饺子皮叠在一起；
简易版葱油饼的做法图解9

步骤9

用擀面杖将饼皮擀成又大又圆的一片；
简易版葱油饼的做法图解10

步骤10

锅内刷一层花生油；
简易版葱油饼的做法图解11

步骤11

码入葱油饼；
简易版葱油饼的做法图解12

步骤12

盖上锅盖，中小火慢烙至微黄色；
简易版葱油饼的做法图解13

步骤13

将葱油饼两面烙至金黄色即可盛出；
简易版葱油饼的做法图解14

步骤14

切好，开吃！

葱油饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-12-09

©本菜谱的做法由 张菇凉的小厨房 编写，未经授权不得转载

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