紫甘蓝焖饭

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紫甘蓝焖饭的用料

大米 300g 紫甘蓝 100g
洋葱末 少许 牛肉 100g
玉米粒 少许 番茄酱 1勺
耗油 1勺 生抽 1勺
白醋 1勺

紫甘蓝焖饭的做法

紫甘蓝焖饭的做法图解1

步骤1

洋葱切丁 紫甘蓝切丝 牛肉切片 玉米粒焯熟
紫甘蓝焖饭的做法图解2

步骤2

紫甘蓝加少许水和一勺白醋 炒至断生
紫甘蓝焖饭的做法图解3

步骤3

牛肉炒到变色后盛出 洋葱炒香加入牛肉 用番茄酱和耗油调味
紫甘蓝焖饭的做法图解4

步骤4

所有东西一起入煲 加入一勺生抽 开启煮饭模式
紫甘蓝焖饭的做法图解5

步骤5

出锅

紫甘蓝焖饭的烹饪技巧

tips 煮饭的水要比平常的水加的少一点 一是食材会出水 二是炒紫甘蓝的时候会有汤汁 紫甘蓝加米醋会让颜色更浅更鲜艳一些 醋味会随着蒸气蒸发吃的时候不会觉得酸 牛肉不能炒得太老因为还要焖煮
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-12-10

©本菜谱的做法由 孖激甜儿筒 编写，未经授权不得转载

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