鹅肝蛋包饭

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妈妈们喜欢看的任何一部日剧里，肯定少不了一道「蛋包饭」。蛋包饭简直成了日本男男女女的生活日常，河马妈妈都经常被剧中演员吃蛋包饭的样子馋到，去日本玩的时候特意去吃了一次正宗的日式蛋包饭。从此遍一发不可收拾，逢人便夸

鹅肝蛋包饭的用料

Big Tummy鹅肝 30g	鸡蛋 2个
香菇 1个	番茄 1个
南瓜 20g	青豆 10g
玉米粒 10g

鹅肝蛋包饭的做法

步骤1

big tummy鹅肝放入水中解冻3分钟即可。

步骤2

将香菇、南瓜、鹅肝切成小丁。

步骤3

青豆、南瓜、香菇、玉米粒焯水断生。

步骤4

热锅刷油，鹅肝倒入锅中翻炒。

步骤5

鹅肝煎出油后，倒入备好的蔬菜翻炒。

步骤6

倒入米饭继续翻炒，然后盛出备用

步骤7

番茄顶部切十字后放入沸水锅中烫水去皮，切开番茄放入料理机中并加入适量清水，打成番茄汁。

步骤8

在碗中打入两个鸡蛋搅散。

步骤9

热锅刷油，倒入鸡蛋液煎至蛋皮成型。

步骤10

倒入准备好的烩饭在蛋皮中间，将蛋皮包住烩饭即可盛出备用。

步骤11

番茄汁倒入锅中熬煮沸腾，蛋包饭淋上番茄汁就可以食用啦。

鹅肝蛋包饭的烹饪技巧

建议月龄：16M以上，对食谱内食材不过敏的宝宝。 *本食谱的制作量不代表宝宝真正的食用量，妈妈们要根据宝宝的食用量，自行调整。食谱内主要食材均可在公众号【BigTummy宝贝生鲜】购买哈！河马妈妈CC：每天我们都会给大家分享很多好吃营养又简单的宝宝食谱，我们与你一起甄选优质食材，分享关于营养、喂养和家庭护理的知识。相信你也可以成为合格的美厨娘，还可以分享给更多有需要的妈妈哦！做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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创建时间:2019-12-12

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