腌菜炒肉(傣语:柏尕梭炒讷)

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傣味刀刀
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小时候最爱吃的一道菜，伴随着父爱和我的成长，味道不变还是小时候最爱吃的那个味。

腌菜炒肉的用料

猪肉 200g 腌菜 一棵
鸡精 少许

腌菜炒肉的做法

腌菜炒肉(傣语:柏尕梭炒讷)的做法图解1

步骤1

切碎，切成小片都可以。
腌菜炒肉(傣语:柏尕梭炒讷)的做法图解2

步骤2

把猪肉分开，皮不要可以放汤或者做早点炸酱。肥肉切成大粒，炸油炒瘦肉。
腌菜炒肉(傣语:柏尕梭炒讷)的做法图解3

步骤3

瘦肉炒到7-8分熟倒入切好的腌菜。翻炒(一分钟左右)均匀起锅。
腌菜炒肉(傣语:柏尕梭炒讷)的做法图解4

步骤4

一盘腌菜炒肉搞定。

腌菜炒肉的烹饪技巧

喜欢麻的可以加点花椒。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-12-12

©本菜谱的做法由 傣味刀刀 编写，未经授权不得转载

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