芡实枸杞红枣露

楚楚小厨

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芡实也称鸡头米， 是药食同源的药材，也是食材，中医认为它性甘平有点涩，主要入脾跟肾2经。 在我们生活当中，可以把鸡头米当做是一种谷类食物来吃，它含有不少的碳水化合物，一定量的蛋白质，脂肪，以及维生素，矿物质，它的膳食纤维含量也比较高。它可以健脾胃、补中气。 枸杞也叫枸杞子，含有枸杞多糖、蛋白质、脂肪、维生素、微量元素等多种营养物质，是一种常见的中药食材。 枸杞具有很好的滋补和治疗功效，所以体质虚弱抵抗力较差的人群均可以使用。 红枣富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P以及钙、磷、铁和环磷酸腺苷等营养成分。 其味甘性温、归脾胃经，有补中益气、养血安神、缓和药性的功能。 芡实、枸杞、红枣最主要的是味甘性比较平和，而且也没有什么相克的弊端，具有补中益气的效果， 但是对于体质温热的人来说则要少食为好。 以上资料来源百度百科。综上所述，今天这一杯芡实枸杞红枣露对于体质虚寒抵抗力差者来说是很不错的。