胡萝卜虾皮蛋炒饭

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桃花抹香
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虾皮是一种食材，主要是由毛虾加工制成。虾皮铁、钙、磷的含量很丰富，每100克虾皮钙和磷的含量为991毫克和582毫克，每100克虾皮含39.3克蛋白质。 

胡萝卜虾皮蛋炒饭的用料

剩米饭 2碗 胡萝卜 半个
虾皮 1把 鸡蛋 2个
葱 1根 玉米油 少许
生抽 1勺

胡萝卜虾皮蛋炒饭的做法

胡萝卜虾皮蛋炒饭的做法图解1

步骤1

胡萝卜和葱洗干净后切碎
胡萝卜虾皮蛋炒饭的做法图解2

步骤2

鸡蛋打入碗中，搅散
胡萝卜虾皮蛋炒饭的做法图解3

步骤3

多功能锅通电，倒入玉米油烧热后下鸡蛋液摊熟后搅散盛出，油留下
胡萝卜虾皮蛋炒饭的做法图解4

步骤4

倒入胡萝卜粒先煸炒片刻
胡萝卜虾皮蛋炒饭的做法图解5

步骤5

再加入虾皮炒熟(虾皮事先已洗干净)
胡萝卜虾皮蛋炒饭的做法图解6

步骤6

加入剩米饭
胡萝卜虾皮蛋炒饭的做法图解7

步骤7

加入鸡蛋
胡萝卜虾皮蛋炒饭的做法图解8

步骤8

加入葱花
胡萝卜虾皮蛋炒饭的做法图解9

步骤9

翻炒均匀
胡萝卜虾皮蛋炒饭的做法图解10

步骤10

最后倒入生抽调味即可
胡萝卜虾皮蛋炒饭的做法图解11

步骤11

成品图

胡萝卜虾皮蛋炒饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-12-13

©本菜谱的做法由 桃花抹香 编写，未经授权不得转载

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