红薯汤圆甜汤

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陈米开
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红薯，又称甘薯、番薯、山芋等。红薯中含有多种人体需要的营养物质。每500克红薯约可产热能635千卡，含蛋白质11.5克、糖14.5克、脂肪1克、磷100毫克、钙90毫克、铁2克，胡萝卜素0.5毫克，另含有维生B1、B2、C与尼克酸、亚油酸等。其中维生素B1、B2的含量分别比大米高6倍和3倍。特别是红薯含有丰富的赖氨酸，而大米、面粉恰恰缺乏赖氨酸。但是很多发人却还没有意识到。

红薯汤圆甜汤的用料

番薯 1个 汤圆 适量
红糖 适量 冰糖 适量
清水 适量

红薯汤圆甜汤的做法

红薯汤圆甜汤的做法图解1

步骤1

红番薯清洗干净后，削皮切大块备用
红薯汤圆甜汤的做法图解2

步骤2

用糯米粉加开水揉捏成大小均匀的汤圆。
红薯汤圆甜汤的做法图解3

步骤3

多功能锅加入清水，红糖，白糖，番薯，盖上盖子，焖至熟透。
红薯汤圆甜汤的做法图解4

步骤4

用筷子试试看番薯是否熟透。
红薯汤圆甜汤的做法图解5

步骤5

最后加入汤圆，煮至汤圆浮起即可。
红薯汤圆甜汤的做法图解6

步骤6

红薯汤圆甜汤完成

红薯汤圆甜汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-12-14

©本菜谱的做法由 陈米开 编写，未经授权不得转载

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