⭐️韩式年糕汤⭐️

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韩式年糕汤的主要食材包括年糕，鸡蛋和牛肉，做法很简单，可以代替米饭和面当做主食，也可以当做汤羹下饭，年糕煮好后，记得马上吃，这样口感是最好的。
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韩式年糕汤的用料

年糕 300克 肥牛卷 200克
鸡蛋 3个 蒜末 1汤匙
生抽 1汤匙 牛肉粉 1汤匙
食盐 少许 葱花 少许

韩式年糕汤的做法

#带着美食出去浪#⭐️韩式年糕汤⭐️的做法图解1

步骤1

食材准备如图所示
#带着美食出去浪#⭐️韩式年糕汤⭐️的做法图解2

步骤2

肥牛卷下锅焯水沥出备用
#带着美食出去浪#⭐️韩式年糕汤⭐️的做法图解3

步骤3

鸡蛋打散成蛋液，倒入烤盘里煎至两面凝固
#带着美食出去浪#⭐️韩式年糕汤⭐️的做法图解4

步骤4

盛出煎好的鸡蛋皮切成粗条状备用
#带着美食出去浪#⭐️韩式年糕汤⭐️的做法图解5

步骤5

在涮锅里起锅热油，下蒜末煎出香味
#带着美食出去浪#⭐️韩式年糕汤⭐️的做法图解6

步骤6

加入适量高汤或者沸水，下肥牛卷和年糕煮开
#带着美食出去浪#⭐️韩式年糕汤⭐️的做法图解7

步骤7

最后调入食盐，牛肉粉，生抽调味即可盛出装碗
#带着美食出去浪#⭐️韩式年糕汤⭐️的做法图解8

步骤8

简单味美的韩式年糕汤完成

韩式年糕汤的烹饪技巧

据说韩式年糕汤是韩国人过年时必须 喝的一道汤，年糕还要特别选择韩国年糕条，菊子想说，在家自制美食不必太过拘泥，用心灵活才是最重要的，好吃停不下来的年糕汤才是正宗的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-04-08

©本菜谱的做法由 菊子美食记 编写，未经授权不得转载
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