腰果鸡丁

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腰果鸡丁的用料

去骨去皮鸡胸肉,切成2cm左右的鸡丁 200克左右 3汤匙
蚝油 2茶匙 1茶匙
玉米淀粉 1汤匙 生抽 一勺
老抽 1茶匙 米醋 1/2茶匙
白胡椒 少许 姜末 1茶匙
蒜,切蒜蓉 2瓣 无盐腰果 150g
玉米淀粉 少许 黄瓜 半根
小米椒 一个

腰果鸡丁的做法

腰果鸡丁的做法图解1

步骤1

鸡胸肉切丁放少许料酒盐和胡椒粉生抽,腌20分钟
腰果鸡丁的做法图解2

步骤2

腰果
腰果鸡丁的做法图解3

步骤3

锅中放入少许油将腰果炒至变色后捞出放凉备用
腰果鸡丁的做法图解4

步骤4

调制料汁:一勺生抽半勺老抽一勺香醋少许盐少许白糖半勺蚝油少许淀粉半勺料酒搅拌均匀备用
腰果鸡丁的做法图解5

步骤5

锅中油热后放入鸡块翻炒至变色
腰果鸡丁的做法图解6

步骤6

葱蒜姜末和小米椒放入继续翻炒
腰果鸡丁的做法图解7

步骤7

放入调好的料汁
腰果鸡丁的做法图解8

步骤8

放入黄瓜丁(忘记拍照了),继续翻炒
腰果鸡丁的做法图解9

步骤9

最后放入腰果翻炒片刻即可出锅
腰果鸡丁的做法图解10

步骤10

味道不错哦

腰果鸡丁的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2019-12-15

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