南瓜红豆糕

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清风徐来XQ
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南瓜内含有维生素和果胶，果胶有很好的吸附性，能黏结和消除体内细菌毒素和其他有害物质，如重金属中的铅、汞和放射性元素，起到解毒作用。南瓜所含果胶还可以保护胃肠道黏膜，免受粗糙食品刺激，促进溃疡面愈合，适宜于胃病患者。南瓜所含成分能促进胆汁分泌，加强胃肠蠕动，帮助食物消化。做成南瓜红豆糕，粉粉糯糯，香甜可口的南瓜红豆糕，好吃又好看。

南瓜红豆糕的用料

南瓜泥 200克 糯米粉 160克
蜜豆 240克 糖粉 15克
蔓越莓干 适量

南瓜红豆糕的做法

南瓜红豆糕的做法图解1

步骤1

提前把南瓜洗干净对半切开，去掉里面的籽后切块蒸熟。
南瓜红豆糕的做法图解2

步骤2

然后把南瓜和糖粉，加上糯米粉一起放入面包机桶内，揉成面团。
南瓜红豆糕的做法图解3

步骤3

揉好的南瓜面团平均秤取30克一个。
南瓜红豆糕的做法图解4

步骤4

把蜜豆也平均分成12份。
南瓜红豆糕的做法图解5

步骤5

取一个南瓜面团，揉圆后用擀面杖轻轻擀成片。
南瓜红豆糕的做法图解6

步骤6

放上一颗蜜豆馅。
南瓜红豆糕的做法图解7

步骤7

将收口收紧。
南瓜红豆糕的做法图解8

步骤8

做好的南瓜球双手对搓，将表面搓光滑，搓成椭圆形状，依次做好所有的。
南瓜红豆糕的做法图解9

步骤9

取一个南瓜球，用刀背在表面压出4条线，做成南瓜的纹路，然后将南瓜于放到油纸上。
南瓜红豆糕的做法图解10

步骤10

依次做好所有的。
南瓜红豆糕的做法图解11

步骤11

将蔓越莓干切成条状后按压在南瓜顶部，做成南瓜柄。
南瓜红豆糕的做法图解12

步骤12

南瓜全部做好后，放到蒸烤箱中，100度蒸10分钟左右。
南瓜红豆糕的做法图解13

步骤13

粉粉糯糯，香甜可口的南瓜红豆糕就可以开吃啦。
南瓜红豆糕的做法图解14

步骤14

成品图
南瓜红豆糕的做法图解15

步骤15

成品图
南瓜红豆糕的做法图解16

步骤16

成品图

南瓜红豆糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-12-15

©本菜谱的做法由 清风徐来XQ 编写，未经授权不得转载

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