葱油莴笋

独家
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不说瞎话,无敌的好吃,夏天就直接拌,到冬天怕凉可以开水烫一下笋丝再拌,但一定控干净了水才行

葱油莴笋的用料

莴笋 一根 小葱或大葱 一根或少半根
白糖 一勺 酱油 适量
水淀粉 少许

葱油莴笋的做法

葱油莴笋的做法图解1

步骤1

莴笋去皮,切成丝,我是用擦板擦的丝 葱切成片
葱油莴笋的做法图解2

步骤2

热锅凉油,油温五成热放入葱末变最小火熬葱油
葱油莴笋的做法图解3

步骤3

拣出葱花,放入生抽和糖搅匀,水淀粉倒入
葱油莴笋的做法图解4

步骤4

浇在笋丝上拌匀
葱油莴笋的做法图解5

步骤5

成品

葱油莴笋的烹饪技巧

熬葱油是关键,别着急,最小火慢慢熬
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2019-12-16

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