寶寶消食雞內金干餅

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孤駱
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寶貝姑娘有點積食了，想起家中還有一些雞內金粉，可是寶寶不吃怎麼辦，記起小時候老媽常用的骨灰級雞骨雞內金餅。今天也嘗試一下。

寶寶消食雞內金干餅的用料

瘦肉 500g 眉豆 50g
白扁豆 20g 莲子 30g
芒果核 1个约10g 姜片 适量
麵粉 兩大勺 雞內金 20克
雞蛋 一個 白砂糖 兩小勺
食用油 一湯匙 清水 適量
白芝麻或者黑芝麻 適量

寶寶消食雞內金干餅的做法

寶寶消食雞內金干餅的做法图解1

步骤1

把面粉雞蛋和清水混合攪拌均勻，做成光滑麵團。不用那麼軟可以乾點，擀起來方便。
寶寶消食雞內金干餅的做法图解2

步骤2

把麵團擀成薄薄的一層，餅撒上芝麻后可再擀一遍。注意，擀的時候不要讓餅破了，最好在案板上撒點麵粉或干澱粉。
寶寶消食雞內金干餅的做法图解3

步骤3

有烤箱的可以放入烤箱烤（設定上層溫度150，底層180，時間15分鐘。根據自己的烤箱具體定時間，烤盤多的話可以一次多放幾層不浪費能源）。如果是用的不粘鍋就用小火烤，中間翻個，烤到兩年金黃或者淡白色（根據個人口感定）

寶寶消食雞內金干餅的烹饪技巧

可以做加鹽的咸餅。我做的咸餅一出鍋就被寶寶掰有一大塊，拍照都沒有拍全。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-12-16

©本菜谱的做法由 孤駱 编写，未经授权不得转载

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