黑椒牛肉炒杏鲍菇

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黑椒牛肉炒杏鲍菇的用料

土黄牛肉 250克 杏鲍菇 2个
蒜 2个 蚝油
生抽 盐
料酒 白糖
香油 玉米淀粉
黑胡椒粉

黑椒牛肉炒杏鲍菇的做法

黑椒牛肉炒杏鲍菇 #今天吃什么#的做法图解1

步骤1

准备好食材。 适量的蚝油、生抽、白糖和盐调成酱汁备用。
黑椒牛肉炒杏鲍菇 #今天吃什么#的做法图解2

步骤2

无注水土黄牛肉（嫩肉），先切厚片，再切粗条，最后切成方块。用生抽、料酒、白糖、香油、少许玉米淀粉抓匀腌制20分钟。
黑椒牛肉炒杏鲍菇 #今天吃什么#的做法图解3

步骤3

杏鲍菇切成同样大小的方块。蒜切片；
黑椒牛肉炒杏鲍菇 #今天吃什么#的做法图解4

步骤4

锅中热油，小火，炒香蒜片；
黑椒牛肉炒杏鲍菇 #今天吃什么#的做法图解5

步骤5

转中火，放入杏鲍菇翻炒翻炒翻炒，接着就会炒出水份。沿锅边淋入少许生抽翻炒均匀。
黑椒牛肉炒杏鲍菇 #今天吃什么#的做法图解6

步骤6

先盛出备用；
黑椒牛肉炒杏鲍菇 #今天吃什么#的做法图解7

步骤7

热锅冷油放入牛肉粒，用锅铲摊平，小火，先让底部的牛肉加热变色；
黑椒牛肉炒杏鲍菇 #今天吃什么#的做法图解8

步骤8

然后再将牛肉翻炒至8成熟；
黑椒牛肉炒杏鲍菇 #今天吃什么#的做法图解9

步骤9

中火，倒入炒好的杏鲍菇，翻炒均匀，调入准备好的酱汁。
黑椒牛肉炒杏鲍菇 #今天吃什么#的做法图解10

步骤10

大火收汁即可！
黑椒牛肉炒杏鲍菇 #今天吃什么#的做法图解11

步骤11

最后记得放黑胡椒粉！ 很美味的一道菜，
黑椒牛肉炒杏鲍菇 #今天吃什么#的做法图解12

步骤12

Yummy！

黑椒牛肉炒杏鲍菇的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-12-17

©本菜谱的做法由 NZmom 编写，未经授权不得转载

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