电饭煲猪蹄

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电饭煲就能做的美味猪蹄

猪蹄的用料

猪蹄 一只 冰糖 适量
八角 适量 两段
4瓣 老抽 2勺
少许 桂皮 适量
两片 熟油 少许
生抽 4勺 鸡精 少许
料酒 适量

猪蹄的做法

电饭煲猪蹄的做法图解1

步骤1

食材明细
电饭煲猪蹄的做法图解2

步骤2

锅内烧水,水沸腾后倒入一半料酒再放入猪蹄,瓢去水面的白沫,焯水2-3分钟后捞出
电饭煲猪蹄的做法图解3

步骤3

放入电饭煲,加入所有的辅料
电饭煲猪蹄的做法图解4

步骤4

注水没过猪蹄,闷煮2小时左右,闷煮期间每隔30分钟左右打开翻一下,水不够时可加水
电饭煲猪蹄的做法图解5

步骤5

收汁盛出
电饭煲猪蹄的做法图解6

步骤6

美美的一顿午餐

猪蹄的烹饪技巧

每隔30-50分钟打开电饭煲翻动猪蹄,水过少时加适量白开水
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2019-12-17

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