蒜蓉炒茼蒿

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茼蒿菜中含有人体所必须的氨基酸和多种营养素，其中含有大量的膳食纤维，能加快肠胃蠕动，促进身体内的毒素排出；可以有效提高消化功能，缓解腹胀和消化不良的症状；具有润肠通便的作用，可防止便秘。经常食用能起到美容养颜的作用，可提高皮肤弹性。茼蒿中含有多种微量元素和活性成分，可以提高心脏收缩能力，降低心脏病的发病率。

蒜蓉炒茼蒿的用料

茼蒿 200克 蒜末 2瓣
油盐 适量 酱油 1茶勺

蒜蓉炒茼蒿的做法

蒜蓉炒茼蒿的做法图解1

步骤1

茼蒿摘取嫩绿部分，老的不要；
蒜蓉炒茼蒿的做法图解2

步骤2

把摘好的茼蒿清洗干净，装篮子里沥掉水份；
蒜蓉炒茼蒿的做法图解3

步骤3

蒜头洗净去皮剁碎；
蒜蓉炒茼蒿的做法图解4

步骤4

料理锅中加入适量花生油；
蒜蓉炒茼蒿的做法图解5

步骤5

油热后加入蒜末炒香；
蒜蓉炒茼蒿的做法图解6

步骤6

倒入洗干净的茼蒿菜，大火翻炒；
蒜蓉炒茼蒿的做法图解7

步骤7

待茼蒿菜炒熟后加入少许食用盐调味；
蒜蓉炒茼蒿的做法图解8

步骤8

加入一茶勺酱油；
蒜蓉炒茼蒿的做法图解9

步骤9

翻炒均匀，即可盛出；
蒜蓉炒茼蒿的做法图解10

步骤10

成品图

蒜蓉炒茼蒿的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-12-17

©本菜谱的做法由 张菇凉的小厨房 编写，未经授权不得转载

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