清香土豆丝

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小果豆、

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这道菜简单清淡，吃的时候口里有点淡淡的洋葱味，个人感觉挺香的，挺好吃，推荐给你们，希望你们喜欢。

清香土豆丝的用料

土豆 300g	青椒适量
洋葱适量	胡萝卜适量
酱油适量	鸡精适量
盐适量	蒜适量

清香土豆丝的做法

步骤1

准备好蒜子备用

步骤2

将洋葱，青椒，胡萝卜切成丝备用。

步骤3

将切好的土豆丝,清洗干净，把淀粉清洗掉。

步骤4

然后锅里水烧开将土豆，胡萝卜，青椒，下锅飞水，飞30秒左右，捞出控水备用。洋葱不用飞水。

步骤5

将蒜子下锅爆香之后，再下洋葱，一起下锅，一起爆香，爆香之后，然后将准备好的土豆青椒胡萝卜一起放下锅内翻炒。

步骤6

翻炒15秒左右，然后就开始调味，放入盐，鸡精，酱油，然后继续翻炒20秒左右，就可以起锅了。

清香土豆丝的烹饪技巧

青椒胡萝卜洋葱这些配菜不用放太多的，要看自己炒土豆的量来放，最后调完味之后炒的时候不用炒太久，因为你之前是飞过水的，炒太久不好吃，我炒的这个时间你们可以参考一下，因为我炒的这个量跟你们不一样嘛，你们要是炒的多一点就可以炒久一点嘛。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-12-18

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