清香腿骨

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清香腿骨的用料

带肉猪后腿骨 两根 大葱 一根
姜 一块 花椒 少许
八角 两粒 肉蔻 两粒
砂仁 两粒 香叶 两片
盐 适量 酱油 适量

清香腿骨的做法

清香腿骨的做法图解1

步骤1

腿骨，每根切成6块，姜切片，葱切段

步骤2

煮锅内放入清水烧开，烧开后加入鲜腿骨，放去少许盐，继续烧开，腿骨煮透，放入清水清洗

步骤3

清洗后腿骨放入电高压锅内胆，加入葱段，姜片，花椒，八角，肉蔻，砂仁，香叶，盐，酱油，加水，没过骨头即可
清香腿骨的做法图解4

步骤4

盖盖，开始烹饪，工作结束后，一定让高压锅自然解压后打开，口感更好

清香腿骨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-05-04

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