70全麦无鸡蛋吐司

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不高兴，今天的酵母粉不行啊。因为酵母粉也是剩下一点点。结果都是失去酵母功能得呀。我的妈呀。但是这款没有加鸡蛋。就是水份还是大。洞洞也很多。下次还是加个鸡蛋的好。同样还是面包机揉面呀。所以也算方便。 很香哦。

70全麦无鸡蛋吐司的用料

全麦粉 180g 高筋面粉 70g
酵母粉 3g 牛奶 180g
奶粉 25g 盐 2g
白糖 45g 黄油 20g

70全麦无鸡蛋吐司的做法

#今天吃什么#70全麦无鸡蛋吐司的做法图解1

步骤1

揉面：永恒不变的定律。 先液体后粉，再加入酵母粉。 面啊揉啊揉。10分钟之后加入黄油、继续到程序结束就是30分钟后了。
#今天吃什么#70全麦无鸡蛋吐司的做法图解2

步骤2

揉好的面团，就直接在面包桶里面发酵到2倍大小。然后取出来。这样按扁排气就可以了。
#今天吃什么#70全麦无鸡蛋吐司的做法图解3

步骤3

那个面团真的很湿润看到了吗？
#今天吃什么#70全麦无鸡蛋吐司的做法图解4

步骤4

然后按扁排气之后就卷起来。
#今天吃什么#70全麦无鸡蛋吐司的做法图解5

步骤5

切成3份。
#今天吃什么#70全麦无鸡蛋吐司的做法图解6

步骤6

放入模具中。
#今天吃什么#70全麦无鸡蛋吐司的做法图解7

步骤7

发酵8分满就开始烤。用ACA北美电器RH-32HM。的发酵功能。1小时之后就可以了。
#今天吃什么#70全麦无鸡蛋吐司的做法图解8

步骤8

发酵好之后取出来。烤箱就去预热150度8-10分钟之后放入面包。烤30分钟就可以。
#今天吃什么#70全麦无鸡蛋吐司的做法图解9

步骤9

出炉。看颜色是可以的。但是我的发酵粉不行啊。
#今天吃什么#70全麦无鸡蛋吐司的做法图解10

步骤10

切面还是很好的。哈哈哈哈哈。

70全麦无鸡蛋吐司的烹饪技巧

可以可以下次再试试。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-12-18

©本菜谱的做法由 桦桦qngv 编写，未经授权不得转载

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