松鼠鲤鱼

精品 独家
19.6万 浏览 1116 收藏
收藏
浩运天城
浩运天城
＋ 关注

松鼠鲤鱼的用料

鲤鱼 1条 松子 50克
青豆 50克 盐 2克
米醋 30克 白糖 30克
玉米淀粉 150克 番茄酱 30克
水淀粉 20克 食用油 适量

松鼠鲤鱼的做法

松鼠鲤鱼的做法图解1

步骤1

1鲤鱼去腮，去鳞去内脏处理干净，松子和青豆备好待用。
松鼠鲤鱼的做法图解2

步骤2

2将鱼头切下，片掉鱼骨留皮尾部相连，在鱼肉面改花刀口待用。
松鼠鲤鱼的做法图解3

步骤3

3放入盆内加入清水，少许盐，放入鱼肉鱼头腌制20分钟入底味。
松鼠鲤鱼的做法图解4

步骤4

4捞出鱼肉均匀拍抹玉米淀粉。
松鼠鲤鱼的做法图解5

步骤5

5锅内加入食用油，烧制5成热时，将鱼头鱼肉分别炸制表面变硬，炸至金黄色。
松鼠鲤鱼的做法图解6

步骤6

6捞出沥油装入盘中。
松鼠鲤鱼的做法图解7

步骤7

7另起锅加入适量油，烧热加入30克番茄酱，30克糖，30克米醋，2克盐调味，烧开加入水淀粉勾芡，撒入青豆。
松鼠鲤鱼的做法图解8

步骤8

8均勾浇入鱼身上，撒上松子即可完成啦~
松鼠鲤鱼的做法图解9

步骤9

9成品

松鼠鲤鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-12-18

©本菜谱的做法由 浩运天城 编写，未经授权不得转载

松鼠鲤鱼的其他做法更多

上传我做的这道菜

松鼠鲤鱼的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 松鼠鲤鱼

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 10 松鼠鲤鱼的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活