快速早餐4~云吞虾球

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云吞虾球的用料

云吞 6----7个 生抽 1勺
虾皮 1小捏 紫菜 1小朵
香油 1小勺 冬菜 1小勺
盐 适量 大虾 6个
小胡萝卜 1根 胡椒粉 适量（可不加）
鸡蛋 2个 淀粉 适量
黑豆豆腐 适量

云吞虾球的做法

快速早餐4~云吞虾球的做法图解1

步骤1

虾丸前一天晚上做好，虾肉+胡萝卜放入料理机
快速早餐4~云吞虾球的做法图解2

步骤2

加半个蛋清+盐+淀粉
快速早餐4~云吞虾球的做法图解3

步骤3

打成泥
快速早餐4~云吞虾球的做法图解4

步骤4

做水，有小泡泡了关火，把虾泥用勺舀到水里，开小火慢慢煮，浮起来就可以了。
快速早餐4~云吞虾球的做法图解5

步骤5

把虾球放凉白开水里，放入冰箱，明天早上用。
快速早餐4~云吞虾球的做法图解6

步骤6

做水加点豆腐丁煮开煮云吞。
快速早餐4~云吞虾球的做法图解7

步骤7

空碗加虾皮+紫菜+冬菜+生抽+盐+香油+胡椒粉（可加可不加），水开了浇在碗里。
快速早餐4~云吞虾球的做法图解8

步骤8

盖上盖子焖上。
快速早餐4~云吞虾球的做法图解9

步骤9

云吞煮好后把做好的虾丸放进去，再淋个鸡蛋。撒上香菜。

云吞虾球的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-12-19

©本菜谱的做法由 再累不要忘了微笑 编写，未经授权不得转载

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