低脂韩式部队火锅(自制单人版)

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刘岩cluf
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最近刷某音总能看到自制韩式火锅，感觉很容易，自己尝试一下～味道还不错哦 (以下单人食材不超过20元，可以说非常划算了)

低脂韩式部队火锅的用料

肥牛卷 300g(10元左右) 大蒜 2瓣
洋葱 半个 金针菇 适量
茼蒿 适量 娃娃菜 一颗
油豆皮 适量 鸡蛋 一颗
面条(方便面) 适量 芝士片 两片
韩式辣酱、蒜蓉辣酱、番茄酱 适量 盐、糖、辣椒粉、胡椒粉 适量

低脂韩式部队火锅的做法

低脂韩式部队火锅(自制单人版)的做法图解1

步骤1

肥牛卷过水去腥(可以放点料酒)
低脂韩式部队火锅(自制单人版)的做法图解2

步骤2

水开捞出，可以冲一下凉水，去掉浮沫
低脂韩式部队火锅(自制单人版)的做法图解3

步骤3

肥牛放碗里备用
低脂韩式部队火锅(自制单人版)的做法图解4

步骤4

锅内烧油，放少许蒜片
低脂韩式部队火锅(自制单人版)的做法图解5

步骤5

加洋葱片炒掉辛辣味
低脂韩式部队火锅(自制单人版)的做法图解6

步骤6

放入洗净的金针菇、茼蒿、娃娃菜、油豆皮
低脂韩式部队火锅(自制单人版)的做法图解7

步骤7

酱汁三大巨头！
低脂韩式部队火锅(自制单人版)的做法图解8

步骤8

调制辣酱汁:放入一至两勺韩式辣酱，少量蒜蓉辣酱和番茄酱，加入盐、白糖、黑胡椒粉、辣椒粉(放入一些生抽更好，忘记了)，搅拌均匀
低脂韩式部队火锅(自制单人版)的做法图解9

步骤9

放入烫好的肥牛卷，淋上酱汁
低脂韩式部队火锅(自制单人版)的做法图解10

步骤10

加水没过食材，盖盖子煮至开锅
低脂韩式部队火锅(自制单人版)的做法图解11

步骤11

开锅了(单人电锅大概煮10分钟左右)
低脂韩式部队火锅(自制单人版)的做法图解12

步骤12

放入少许挂面(当然灵魂是韩式方便面哈哈，为了低脂换成挂面)，打入一颗鸡蛋
低脂韩式部队火锅(自制单人版)的做法图解13

步骤13

盖上两片芝士奶酪，增加奶香味和粘稠度，继续煮至面熟
低脂韩式部队火锅(自制单人版)的做法图解14

步骤14

大功告成！！！搅拌一下可以开吃啦
低脂韩式部队火锅(自制单人版)的做法图解15

步骤15

暖光灯下是不是很诱人

低脂韩式部队火锅的烹饪技巧

水可以稍微少放一些，因为蔬菜加热后会出水，我后来盛出来了一碗，味道刚好
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-12-19

©本菜谱的做法由 刘岩cluf 编写，未经授权不得转载

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