咸蛋黄肉丸汤粉

独家
9116 浏览 23 收藏
收藏
芸淡疯晴
芸淡疯晴
＋ 关注

咸蛋黄是一种美食，主要原料有鸭蛋、禽蛋等。咸蛋黄富含卵磷脂与不饱和脂肪酸，氨基酸等人体生命重要的营养元素。不过胆固醇是一柄双刃剑，胆固醇增高会影响动脉，易得动脉硬化，胆固醇缺少也会引起一系列健康问题。普通人一天食用一个到两个蛋黄就够了，不要太多 ， 咸蛋黄的功效有:1.清肺火、降阴火：咸鸭蛋清肺火、降阴火功能比未腌制的鸭蛋更胜一筹，煮食可治愈泻痢。其中咸蛋黄油可治小儿积食，外敷可治烫伤、湿疹。2.清热美肤：有滋阴、清肺、丰肌、泽肤、除热等功效。

咸蛋黄肉丸汤粉的用料

咸蛋黄 随意 米粉 90克
肉丸子 随意十几个 葱 一根
玉米油 适量 盐 适量
鸡精 适量 黄豆酱油 适量
小白菜 随意

咸蛋黄肉丸汤粉的做法

咸蛋黄肉丸汤粉的做法图解1

步骤1

最大那颗是我自己腌的，很饱满，另外两个是市场买的，我发现真的不能买，每次都不满意
咸蛋黄肉丸汤粉的做法图解2

步骤2

锅里放水把米粉放进去
咸蛋黄肉丸汤粉的做法图解3

步骤3

盖上盖子煮两分钟
咸蛋黄肉丸汤粉的做法图解4

步骤4

等米粉都煮软了关火，捞出来放冷水里
咸蛋黄肉丸汤粉的做法图解5

步骤5

锅里放油把葱头放进去爆香
咸蛋黄肉丸汤粉的做法图解6

步骤6

锅里倒入开水，米粉，丸子
咸蛋黄肉丸汤粉的做法图解7

步骤7

我是剥了三个咸蛋，就全部放进去了，其实不应该放这么多的，应该两个压碎放进去，这样的话都可以少放点盐
咸蛋黄肉丸汤粉的做法图解8

步骤8

放一点点酱油调味
咸蛋黄肉丸汤粉的做法图解9

步骤9

把小白菜放进去
咸蛋黄肉丸汤粉的做法图解10

步骤10

再放葱段
咸蛋黄肉丸汤粉的做法图解11

步骤11

来1-2小勺花生酱
咸蛋黄肉丸汤粉的做法图解12

步骤12

最后来点鸡精
咸蛋黄肉丸汤粉的做法图解13

步骤13

我的咸蛋黄还是出沙了。

咸蛋黄肉丸汤粉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-12-19

©本菜谱的做法由 芸淡疯晴 编写，未经授权不得转载

咸蛋黄肉丸汤粉的其他做法更多

上传我做的这道菜

咸蛋黄肉丸汤粉的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 咸蛋黄肉丸汤粉

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 14 咸蛋黄肉丸汤粉的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活