萝卜樱海鲜豆腐蒸饺

精品
23.2万 浏览 5407 收藏
收藏
月色家的小厨房
月色家的小厨房 月色家的小厨房
＋ 关注

我和家人最爱吃的就是各种馅料的饺子，早上去市场看见有卖扇贝边的，赶紧买了一些，特别喜欢吃这个扇贝边，筋道味鲜美，用来包饺子和包包子，真的是好吃到哭，加了萝卜樱和老豆腐做的馅，蒸的饺子，简直就是人间美味哟……

萝卜樱海鲜豆腐蒸饺的用料

扇贝边 120克 老豆腐 80克
萝卜樱 150克 花生油 20克
蚝油 10克 花椒粉 1克
鸡精 1克 盐 适量
饺子皮 适量 葱 少许
姜 2片

萝卜樱海鲜豆腐蒸饺的做法

#今天吃什么#萝卜樱海鲜豆腐蒸饺的做法图解1

步骤1

首先备齐馅料的食材。
#今天吃什么#萝卜樱海鲜豆腐蒸饺的做法图解2

步骤2

新鲜的扇贝边冲洗干净后，用刀切段，不要切的太碎哟。
#今天吃什么#萝卜樱海鲜豆腐蒸饺的做法图解3

步骤3

把老豆腐用刀切成小碎丁，葱姜切碎。
#今天吃什么#萝卜樱海鲜豆腐蒸饺的做法图解4

步骤4

萝卜樱冲洗干净后，锅中倒入适量的清水煮沸后，放入少许盐和几滴花生油，把萝卜樱放入锅中进行焯水，看见萝卜樱断生变色的时候，捞出过冷水后沥干水分。
#今天吃什么#萝卜樱海鲜豆腐蒸饺的做法图解5

步骤5

把焯过水的萝卜樱用刀切碎，放入一个容器里，再放入切碎的扇贝边和老豆腐，葱姜碎。
#今天吃什么#萝卜樱海鲜豆腐蒸饺的做法图解6

步骤6

这个时候先加入花椒粉。
#今天吃什么#萝卜樱海鲜豆腐蒸饺的做法图解7

步骤7

再根据个人口味，加入适量的盐和鸡精调味。
#今天吃什么#萝卜樱海鲜豆腐蒸饺的做法图解8

步骤8

再加入蚝油和花生油调味调色。
#今天吃什么#萝卜樱海鲜豆腐蒸饺的做法图解9

步骤9

把所有的食材都混合搅拌均匀即可。
#今天吃什么#萝卜樱海鲜豆腐蒸饺的做法图解10

步骤10

买来的饺子皮，用擀面杖再擀的薄一些。
#今天吃什么#萝卜樱海鲜豆腐蒸饺的做法图解11

步骤11

饺子皮上放入适量的馅料。
#今天吃什么#萝卜樱海鲜豆腐蒸饺的做法图解12

步骤12

四周边用手收口捏紧就可以了。
#今天吃什么#萝卜樱海鲜豆腐蒸饺的做法图解13

步骤13

依次包完所有的饺子。
#今天吃什么#萝卜樱海鲜豆腐蒸饺的做法图解14

步骤14

把包好的饺子放入蒸箱的蒸屉上，开启纯蒸模式蒸10分钟即可。
#今天吃什么#萝卜樱海鲜豆腐蒸饺的做法图解15

步骤15

皮薄馅足的蒸饺出锅咯，简直不要太好吃了，老公一口气吃了一屉还意犹未尽。
#今天吃什么#萝卜樱海鲜豆腐蒸饺的做法图解16

步骤16

成品一

萝卜樱海鲜豆腐蒸饺的烹饪技巧

没有老豆腐，可以换成香干或是豆腐皮都可以的哟……
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-12-20

©本菜谱的做法由 月色家的小厨房 编写，未经授权不得转载

萝卜樱海鲜豆腐蒸饺的其他做法更多

上传我做的这道菜

萝卜樱海鲜豆腐蒸饺的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > #今天吃什么#萝卜樱海鲜豆腐蒸饺

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 17 #今天吃什么#萝卜樱海鲜豆腐蒸饺的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活