鱼腥草醉黄瓜

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傣味刀刀
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青青绿叶，片片如心，试问谁人与吾食过? 片片入口，香味穿心，试问吾为谁人痴心? 鱼腥草在傣菜喻为幸运菜，在外吃饭时只要有此菜都会点，希望出门在外平安如意，幸运包围。除此之外鱼腥草有一定的药用价值能清热解毒 、利尿通淋 、 消炎 、 抑菌 、 消痈排脓 、 增强免疫等作用。 营养价值 鱼腥草中所含鱼腥草素、甲基正壬基酮、香乙烯及槲皮甙、蕺菜碱等挥发油成分，对金黄色葡萄球菌、白色葡萄球菌、痢疾杆菌、绿脓杆菌、变形杆菌、副大肠杆菌、革兰阳性芽孢杆菌等均有一定抑制作用，对金黄色葡萄球菌和白色葡萄球菌作用较强。 没想到这么好看的♥菜有这么多作用，咳嗽的朋友可以这么做来吃止咳噢。

鱼腥草醉黄瓜的用料

黄瓜 一根 鱼腥草 100g
酱油 4g 醋 2g
芝麻 少许 小米辣 半个
味精 少许 傣味油辣椒 2勺

鱼腥草醉黄瓜的做法

#今天吃什么#鱼腥草醉黄瓜的做法图解1

步骤1

老的鱼腥草和花是酱子的。
#今天吃什么#鱼腥草醉黄瓜的做法图解2

步骤2

在菜市场买的是嫩的鱼腥草所以看着叶片是暗红色的。
#今天吃什么#鱼腥草醉黄瓜的做法图解3

步骤3

把黄瓜捏碎加入各种调料搅拌。
#今天吃什么#鱼腥草醉黄瓜的做法图解4

步骤4

入盘。

鱼腥草醉黄瓜的烹饪技巧

可以加上花生更香。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-12-20

©本菜谱的做法由 傣味刀刀 编写，未经授权不得转载

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