改良版煎饼果子

独家
1.8万 浏览 195 收藏


煎饼果子是一道很有名的天津小吃,但是目前为止在全国各个地方均有销售,因为味道好吃、价格实惠,最重要的是而且营养价值高。相信很多人都不会相信最后这一点吧,也许有人会质疑:地摊上的食物也会有营养?我想说:没错。那么,煎饼果子营养价值是什么呢 煎饼果子是天津传统食品, 煎饼果子顾名思义,是由煎饼和果子组成,煎饼成分是各种杂粮面制成。果子呢就是油条啦,卷在煎饼里,那是非常美味滴,煎饼可以用麦、豆、高粱、玉米等多种谷物制作,含有谷物本身的各种营养,食用方便,是人体补充能量的基础食物,再卷入各种蔬菜、鸡蛋、肉等配料,营养丰富,深受人们所喜爱。煎饼多以粗粮制成,常吃煎饼可以促进肠胃蠕动,有益肠胃健康;其次煎饼筋道耐嚼,常吃煎饼有益牙齿健康 。今天我就来做一下改良,赶上潮流的脚步!

煎饼果子的用料

全麦面包粉 10克 面粉 20克
玉米粉 20克 72-75克
以上是面糊材料 生菜 两片
鸡蛋 两个 甜面酱 适量
火腿肠 两根 辣条 适量
玉米油 适量 草莓果酱 适量
黑胡椒 适量

煎饼果子的做法

改良版煎饼果子的做法图解1

步骤1

把面粉,玉米粉,全麦面包粉拌匀加水搅匀
改良版煎饼果子的做法图解2

步骤2

盖上盖子预热一分钟
改良版煎饼果子的做法图解3

步骤3

锅里放玉米油,转小火!
改良版煎饼果子的做法图解4

步骤4

把面糊倒入锅里,用刮板慢慢的刮平
改良版煎饼果子的做法图解5

步骤5

敲个鸡蛋进去用刮板刮散
改良版煎饼果子的做法图解6

步骤6

撒入黑胡椒
改良版煎饼果子的做法图解7

步骤7

等定型翻个面,放点甜面酱或者甜辣酱用硅胶刷刷均匀
改良版煎饼果子的做法图解8

步骤8

把生菜,火腿肠,辣条摆上,然后卷起来压十几秒钟定型
改良版煎饼果子的做法图解9

步骤9

挤点草莓果酱,也可以用番茄酱代替,只要喜欢的酱就可以
改良版煎饼果子的做法图解10

步骤10

对半切开用保鲜袋装些慢慢享受美味,我老公那个贪吃兔想把两个都吃了,好在我手快!

煎饼果子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2019-12-20

你当前的位置:豆果美食 > 改良版煎饼果子

    查看更多评论

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 11 改良版煎饼果子的做法步骤

    收藏成功,选择加入的菜单

      创建菜单

      标题:

      内容:

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活