橘子酱酱酱

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哈哈哈哈，看了好多食谱研究了好久，怎么做不可苦。结果还是有点苦。将就好了，反正也是自己吃。哈哈哈哈。橘子那么多吃了1个星期还有那么多，在不消化它们冬至天也有很多橘子苹果的了。橘子果酱看似乎很简单，材料也很简单，为什么做起来才觉得它不简单。 首先耗时很夸张，你要拨掉橘子皮、然后橘子那白色的经络，再剪掉比较硬的那个啥，再去核。好了准备那么多之后做出来还是有点发苦，你说苦不苦？ 然后还要准备柠檬汁，一个柠檬3块钱我觉得还有点贵，再放一些白糖。不是一些是150g白糖。有没有那么多？还要炒啊炒手都酸了。虽然我对橘子酱好像有种种的不满。但是其实它就算有那么多给我抱怨地地方我也做到了橘子酱很开心哦。哈哈哈哈超级开心。 开始吧。

橘子酱酱酱的用料

砂糖橘 1080g 冰糖 150g
柠檬 1个

橘子酱酱酱的做法

#今天吃什么#橘子酱酱酱的做法图解1

步骤1

橘子，好多款橘子哦。因为放的有点久也不想浪费。就来啊。
#今天吃什么#橘子酱酱酱的做法图解2

步骤2

就像我刚刚说去皮去皮去核。等等。
#今天吃什么#橘子酱酱酱的做法图解3

步骤3

放ACA北美电器加热全营养破壁料理机操作1分钟觉得还有点久。最好还是30-40秒还没完全汁会比较好吧。
#今天吃什么#橘子酱酱酱的做法图解4

步骤4

眨眼就这样了。超级厉害这个机子。
#今天吃什么#橘子酱酱酱的做法图解5

步骤5

榨好之后本来是放面包机果酱的。但是有点多，怕搞到机子都是就又倒出来炒了。加入150g白糖。
#今天吃什么#橘子酱酱酱的做法图解6

步骤6

我觉得20克柠檬不够。觉得可以放一个20-30克柠檬。
#今天吃什么#橘子酱酱酱的做法图解7

步骤7

炒。大火炒。
#今天吃什么#橘子酱酱酱的做法图解8

步骤8

翻滚吧。
#今天吃什么#橘子酱酱酱的做法图解9

步骤9

炒到会挂在刮刀就小火。
#今天吃什么#橘子酱酱酱的做法图解10

步骤10

继续小火慢慢来。
#今天吃什么#橘子酱酱酱的做法图解11

步骤11

像这样很多都挂在刮到就可以了。
#今天吃什么#橘子酱酱酱的做法图解12

步骤12

出锅有500多克很不错。还继续炒的话也可以。但是记得要搅拌不要给它糊了。
#今天吃什么#橘子酱酱酱的做法图解13

步骤13

好吃好吃。。

橘子酱酱酱的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-12-20

©本菜谱的做法由 桦桦qngv 编写，未经授权不得转载

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