时蔬烤黑椒鸡腿

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阿lian吖
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鸡腿肉肉蛋白质的含量比例较高，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。 这款荤素搭配，营养美味。

时蔬烤黑椒鸡腿的用料

大鸡腿 1个 口蘑 5个
土豆 一个 胡萝卜 半根
西兰花 一小朵 蚝油 15克
生抽 10克 料酒 5克
黑胡椒 6克 油 适量
香葱 两条 姜片 4片

时蔬烤黑椒鸡腿的做法

时蔬烤黑椒鸡腿的做法图解1

步骤1

鸡腿清洗干净，在表面划两刀，方便入味。
时蔬烤黑椒鸡腿的做法图解2

步骤2

鸡腿加入蚝油，生抽，料酒，黑胡椒，香葱，姜片搅拌均匀。
时蔬烤黑椒鸡腿的做法图解3

步骤3

至少腌制1小时。
时蔬烤黑椒鸡腿的做法图解4

步骤4

土豆切小块，口蘑切片，胡萝卜切小块，黄红椒切块。 注意：黄红椒我本来打算是让成品色彩更丰富，尝了成品以后发现黄红椒和这道菜味道不搭，建议省略黄红椒。
时蔬烤黑椒鸡腿的做法图解5

步骤5

西兰花洗净切小朵。
时蔬烤黑椒鸡腿的做法图解6

步骤6

在平底锅中倒入适量的油，倒入土豆块，胡萝卜块，口蘑片翻炒片刻，稍稍煎一下，加入少许生抽，现磨黑胡椒调味。
时蔬烤黑椒鸡腿的做法图解7

步骤7

放入烤碗中。
时蔬烤黑椒鸡腿的做法图解8

步骤8

把腌制过的鸡腿放入锅中煎至两面金黄色。
时蔬烤黑椒鸡腿的做法图解9

步骤9

放入碗中，撒上现磨黑胡椒。
时蔬烤黑椒鸡腿的做法图解10

步骤10

放入预热好的烤箱，中层，上下火200℃，烘烤40分钟。
时蔬烤黑椒鸡腿的做法图解11

步骤11

时蔬烤黑胡椒鸡腿完成。

时蔬烤黑椒鸡腿的烹饪技巧

1.黄红椒建议省略。 2.鸡腿在烘烤到25分钟的时候翻一下面，加上西兰花再继续烘烤，直至烤熟。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-12-22

©本菜谱的做法由 阿lian吖 编写，未经授权不得转载

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