巧克力糖珠圣诞饼干

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马上就要圣诞节了，趁着周末有空，赶紧陪宝贝一起亲子diy制作一些圣诞元素的小饼干，陪伴，是最长情的告白，幸福快乐的亲子时光，遇见的每一个笑脸都是最美。好了下面我们一起制作这款巧克力糖珠圣诞饼干吧～

巧克力糖珠圣诞饼干的用料

黄油 105克 绵白糖 90克
草鸡蛋 2个 低筋面粉 260克
大麦青汁粉 6克 可可裱花笔 1支
草莓裱花笔 1支 抹茶裱花笔 1支
彩色糖珠 适量

巧克力糖珠圣诞饼干的做法

#相聚组个局#巧克力糖珠圣诞饼干的做法图解1

步骤1

准备食材，并称重。
#相聚组个局#巧克力糖珠圣诞饼干的做法图解2

步骤2

鸡蛋磕碗里，用筷子打散备用。
#相聚组个局#巧克力糖珠圣诞饼干的做法图解3

步骤3

室温软化的黄油加入一个较深的器具中，再加入绵白糖，用硅胶铲搅拌均匀。
#相聚组个局#巧克力糖珠圣诞饼干的做法图解4

步骤4

电动打蛋器打至黄油蓬松，体积变大，颜色变淡，分两次加入全蛋液，继续启动电动打蛋器，打至蛋液与黄油完全融合。
#相聚组个局#巧克力糖珠圣诞饼干的做法图解5

步骤5

再加入一半蛋液，同样打至完全融合即可。
#相聚组个局#巧克力糖珠圣诞饼干的做法图解6

步骤6

将低筋面粉过细筛，用刮刀翻拌均匀。
#相聚组个局#巧克力糖珠圣诞饼干的做法图解7

步骤7

翻拌至无干粉，取一半面团到另一个器具中，加入大麦青汁粉。
#相聚组个局#巧克力糖珠圣诞饼干的做法图解8

步骤8

分别揉成面团，盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏20分钟。
#相聚组个局#巧克力糖珠圣诞饼干的做法图解9

步骤9

面团从冰箱取出，用擀面杖将面团擀薄，可以在面团上盖一张油纸后再擀，这样擀出来比较光滑，再用模具压出圣诞树的形状就可以啦，将边角的面团反复压完。
#相聚组个局#巧克力糖珠圣诞饼干的做法图解10

步骤10

压好的饼干摆放在垫有油纸的烤盘中，并间隔距离，还做了姜饼人，雪花。
#相聚组个局#巧克力糖珠圣诞饼干的做法图解11

步骤11

再用牙签在圣诞树的根部压出印记，姜饼人手部脚步压出指印，再用牙签扎出眼睛。
#相聚组个局#巧克力糖珠圣诞饼干的做法图解12

步骤12

将烤盘入烤箱中层，上下175度烤15-18分钟。(时间及温度仅供参考)
#相聚组个局#巧克力糖珠圣诞饼干的做法图解13

步骤13

大麦青汁面团同样擀薄，再用模具压出形状来，摆放在垫有油纸的烤盘中，并间隔距离，入烤箱中层，上下170度烤15分钟。
#相聚组个局#巧克力糖珠圣诞饼干的做法图解14

步骤14

饼干晾凉后，用裱花笔画出自己喜欢的图案，再撒上彩色糖珠。
#相聚组个局#巧克力糖珠圣诞饼干的做法图解15

步骤15

依次做完，待巧克力凝固后再去触碰。
#相聚组个局#巧克力糖珠圣诞饼干的做法图解16

步骤16

叮叮当～铃儿响叮当，过圣诞节喽～
#相聚组个局#巧克力糖珠圣诞饼干的做法图解17

步骤17

陪小朋友一起感受一下节日氛围。
#相聚组个局#巧克力糖珠圣诞饼干的做法图解18

步骤18

周末亲子diy时光。
#相聚组个局#巧克力糖珠圣诞饼干的做法图解19

步骤19

家有宝贝的做起来，制作简单零失败。
#相聚组个局#巧克力糖珠圣诞饼干的做法图解20

步骤20

提前祝大家圣诞节快乐呦～

巧克力糖珠圣诞饼干的烹饪技巧

面粉可以分次筛入，因为不同的面粉吸水性不同，所以需要分次加入。 烤箱的温度根据自家的烤箱性能另定，另外，再烘烤饼干时随时观察颜色，因为这款饼干不能上色太重。 建议大麦青汁的颜色比原味烤的时间短一点。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-12-22

©本菜谱的做法由 枭笑 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 饼干 甜 下午茶 烤

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