粉嫩嫩的火龙果慕斯塔，抓住爱人的胃

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这是一款很浪漫唯美的火龙果慕斯塔，粉嫩嫩的慕斯塔液，颜色特别好看，我还在上面画了两只相爱的天鹅呢，看起来真的很浪漫哦，做给你爱的人吃，相信她一定会很感动的！

火龙果慕斯塔的用料

塔皮 黄油 70克
糖 2克 蛋黄 4克
低筋面粉 130克 水 18克
盐 1克 慕斯
自制酸奶 65克 奶油奶酪 90克
牛奶 40克 火龙果汁 40克
奶油 100克 糖 25克
白豆沙 少许

火龙果慕斯塔的做法

粉嫩嫩的火龙果慕斯塔，抓住爱人的胃的做法图解1

步骤1

黄油要提前软化好
粉嫩嫩的火龙果慕斯塔，抓住爱人的胃的做法图解2

步骤2

倒入糖和盐搅拌
粉嫩嫩的火龙果慕斯塔，抓住爱人的胃的做法图解3

步骤3

筛入低筋面粉
粉嫩嫩的火龙果慕斯塔，抓住爱人的胃的做法图解4

步骤4

搅拌成沙粒状
粉嫩嫩的火龙果慕斯塔，抓住爱人的胃的做法图解5

步骤5

蛋黄和水混合倒入，和成一个面团，冰箱冷藏一小时以上
粉嫩嫩的火龙果慕斯塔，抓住爱人的胃的做法图解6

步骤6

冷藏好后取出擀薄，贴在水果塔模具上，皮有多余的话，可以做小的蛋挞，扎小洞，烘焙石用油纸装着放塔模具上，烤箱160度烤30分，取出烘焙石最后烤5分
粉嫩嫩的火龙果慕斯塔，抓住爱人的胃的做法图解7

步骤7

这是烤好的塔皮，脆脆的
粉嫩嫩的火龙果慕斯塔，抓住爱人的胃的做法图解8

步骤8

用ACA北美电器电子秤称出榨好的火龙果汁
粉嫩嫩的火龙果慕斯塔，抓住爱人的胃的做法图解9

步骤9

红心火龙果切块放料理机打成汁，取40克汁倒入奶酪中，再倒入糖，隔热水搅拌到无颗粒
粉嫩嫩的火龙果慕斯塔，抓住爱人的胃的做法图解10

步骤10

倒入自制酸奶搅拌均匀
粉嫩嫩的火龙果慕斯塔，抓住爱人的胃的做法图解11

步骤11

吉利丁片用冰水泡软，牛奶加热，吉利丁片取出挤干水份，放入牛奶中搅拌融化，牛奶放凉后倒入火龙果奶酪中
粉嫩嫩的火龙果慕斯塔，抓住爱人的胃的做法图解12

步骤12

打发淡奶油到6成发，倒入火龙果奶酪液中，慕斯液就做好了
粉嫩嫩的火龙果慕斯塔，抓住爱人的胃的做法图解13

步骤13

倒入塔模具里，冰箱冷藏一小时以上，等凝固
粉嫩嫩的火龙果慕斯塔，抓住爱人的胃的做法图解14

步骤14

白豆沙加点白色素和清水打发
粉嫩嫩的火龙果慕斯塔，抓住爱人的胃的做法图解15

步骤15

装进裱花袋里，在慕斯塔上画画，做装饰
粉嫩嫩的火龙果慕斯塔，抓住爱人的胃的做法图解16

步骤16

火龙果慕斯塔就做好了，美美的，很浪漫的感觉，用的食材比较多，口感也是很丰富的做给爱人吃，真的很有意义哦！
粉嫩嫩的火龙果慕斯塔，抓住爱人的胃的做法图解17

步骤17

漂亮吗？
粉嫩嫩的火龙果慕斯塔，抓住爱人的胃的做法图解18

步骤18

非常漂亮哦

火龙果慕斯塔的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-12-23

©本菜谱的做法由 铿锵玫瑰甜甜妈妈 编写，未经授权不得转载

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