可爱的HelloKitty蛋糕

精品
1.4万 浏览 250 收藏
收藏
铿锵玫瑰甜甜妈妈
铿锵玫瑰甜甜妈妈 铿锵玫瑰甜甜妈妈
＋ 关注


HelloKitty猫是一个很可爱的卡通形象，相信很多女孩子都很喜欢呢。萌萌哒，又漂亮，我家甜甜宝贝更是喜欢得不得了，我就满足她这个小小的愿望。 这一款蛋糕我用的是常见的戚风蛋糕胚，本来就很好吃，蛋糕表面装饰我是用芝士糊一笔一画出来的，也做了简单的芝士淋面，蛋糕表面还是挺简洁大方的。

HelloKitty蛋糕的用料

低筋面粉 80克 鸡蛋 4个
白糖 60克 玉米油 40克
牛奶 39克 装饰
淡奶油 奶油奶酪
吉利丁片

HelloKitty蛋糕的做法

可爱的HelloKitty蛋糕的做法图解1

步骤1

先用ACA北美电器电子秤称出食材
可爱的HelloKitty蛋糕的做法图解2

步骤2

分离4个鸡蛋
可爱的HelloKitty蛋糕的做法图解3

步骤3

盆里倒蛋黄，玉米油，牛奶乳化
可爱的HelloKitty蛋糕的做法图解4

步骤4

筛入低筋面粉
可爱的HelloKitty蛋糕的做法图解5

步骤5

用z字型的手法混合均匀，不能画圈搅拌
可爱的HelloKitty蛋糕的做法图解6

步骤6

蛋清里倒入几滴柠檬汁
可爱的HelloKitty蛋糕的做法图解7

步骤7

打发蛋清，分三次加入白糖打发到干性发泡，提起打蛋头会尖而直挺的小角
可爱的HelloKitty蛋糕的做法图解8

步骤8

打发好的蛋白霜分三次拌入蛋黄糊中
可爱的HelloKitty蛋糕的做法图解9

步骤9

翻拌均匀
可爱的HelloKitty蛋糕的做法图解10

步骤10

从高处倒入模具中，烤箱145度烤1小时左右
可爱的HelloKitty蛋糕的做法图解11

步骤11

烤蛋糕同时可以准备手绘转印的图案，我是透明纸上根着描图案，用芝士糊涂色，放冰箱冷冻一个晚上
可爱的HelloKitty蛋糕的做法图解12

步骤12

蛋糕用奶油抹好面，用芝士糊做淋面，我第一次淋，淋得有点厚重了，把冷冻好的HelloKitty图案脱模摆蛋糕上
可爱的HelloKitty蛋糕的做法图解13

步骤13

这样简单好看的HelloKitty蛋糕就做好了，是不是很可爱呢？

HelloKitty蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-12-23

©本菜谱的做法由 铿锵玫瑰甜甜妈妈 编写，未经授权不得转载

HelloKitty蛋糕的其他做法更多

上传我做的这道菜

HelloKitty蛋糕的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 可爱的HelloKitty蛋糕

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 14 可爱的HelloKitty蛋糕的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活