莲藕排骨汤

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莲藕排骨汤的用料

莲藕 500克 排骨 750克
姜 2片 盐 少许

莲藕排骨汤的做法

莲藕排骨汤的做法图解1

步骤1

准备好需要的材料
莲藕排骨汤的做法图解2

步骤2

莲藕搓洗干净去皮切块。
莲藕排骨汤的做法图解3

步骤3

锅内倒入清水，因为要炖汤，水量要多一些。
莲藕排骨汤的做法图解4

步骤4

倒入莲藕快先小伙火炖煮30分钟
莲藕排骨汤的做法图解5

步骤5

小建议：好看的铸铁锅一般最怕明火烧，其实配一个导热盘就完全不必担心锅体发黑了。
莲藕排骨汤的做法图解6

步骤6

30分钟倒入排骨和姜片，改文火继续焖煮1个半小时。
莲藕排骨汤的做法图解7

步骤7

出锅前加盐调味，get一碗和魏无羡同款的莲藕排骨汤

莲藕排骨汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-12-23

©本菜谱的做法由 亦荷yihe 编写，未经授权不得转载

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