虎皮豆角

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一晓白一
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下饭神器！

虎皮豆角的用料

豆角 适量 蚝油 1汤勺
鸡精 1茶勺 猪肉 适量
盐 1茶勺 白糖 1茶勺
生抽 1汤勺 花椒粒 5-8颗
蒜 适量 食用油 适量
老抽 1茶勺

虎皮豆角的做法

#今天吃什么#虎皮豆角的做法图解1

步骤1

菜品展示：豆角适量处理干净，掰成段！
#今天吃什么#虎皮豆角的做法图解2

步骤2

菜品展示：大葱切段，大蒜切片！
#今天吃什么#虎皮豆角的做法图解3

步骤3

菜品展示：猪肉切片！
#今天吃什么#虎皮豆角的做法图解4

步骤4

制作过程：热锅凉油，加入花椒粒炒香，转小火下入处理好的豆角翻炒全程用小火，这个过程不要急慢慢炒，炒到豆角微蕉变色出锅备用！ 清洗下锅，再次起锅烧油下入肉片炒熟之后下入1茶勺老抽上色，下入葱蒜翻炒几下加入之前炒好的豆角扒拉几下，依次加入生抽，盐，鸡精，白糖，蚝油调味！出锅，装盘！
#今天吃什么#虎皮豆角的做法图解5

步骤5

成品展示：又是一个吃菜费饭系列！

虎皮豆角的烹饪技巧

第一次炒豆角用小火不要急慢慢炒到微焦！整体来说没啥难度，喜欢的小伙伴可以尝试下！真的很下饭！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-12-23

©本菜谱的做法由 一晓白一 编写，未经授权不得转载

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