虫草花炖鸡汤

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虫草花有滋肺补肾、护肝、抗氧化、防衰老、抗菌、抗炎、镇静、降血压、提高机体免疫能力等作用。

虫草花炖鸡汤的用料

鲜鸡 半只 虫草花 适量
枸杞 适量 红枣 适量
水 适量 姜片 几片

虫草花炖鸡汤的做法

虫草花炖鸡汤的做法图解1

步骤1

鲜鸡半只清洗干净。
虫草花炖鸡汤的做法图解2

步骤2

砍成小块，用清水浸泡一会，洗去血水，沥干水分待用。
虫草花炖鸡汤的做法图解3

步骤3

干虫草花用清水浸泡10分钟左右至软。
虫草花炖鸡汤的做法图解4

步骤4

把鸡块，去核红枣，枸杞，姜片，虫草花放进炖碗中，注入8分满的清水。
虫草花炖鸡汤的做法图解5

步骤5

送进蒸烤箱，开启纯蒸模式，100℃，炖煮2小时。
虫草花炖鸡汤的做法图解6

步骤6

虫草花炖鸡汤，出炉后加少许盐食用。

虫草花炖鸡汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-12-24

©本菜谱的做法由 阿lian吖 编写，未经授权不得转载

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