山药芝麻饼 宝宝辅食食谱

山药芝麻饼 宝宝辅食食谱

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参考月龄：12个月以上 不仅是宝宝，连我这个大人都很喜欢它的口感，颜值虽不华丽但也算的上清新，随手抓着吃还能锻炼宝宝的手握能力。

山药芝麻饼的用料

山药 150克 糯米粉 45克
大米粉 45克 牛奶 25克
糖 10克 白芝麻 10克
苹果 1个 油 适量

山药芝麻饼的做法

山药芝麻饼 宝宝辅食食谱的做法图解1

步骤1

参考月龄：12个月以上，对食材不过敏的宝宝 食材准备：山药150克、糯米粉45克、大米粉45克、牛奶25克、糖10克、白芝麻10克、苹果1个 辅料：油 操作时间：25分钟 制作总量：14个 美味指数：★★★★★ *以上食材量仅代表制作量，不代表宝宝的一餐食用量
山药芝麻饼 宝宝辅食食谱的做法图解2

步骤2

山药去皮，切成小丁。 *姐妹们在给山药去皮的时候一定记得戴手套，防止山药的粘液粘在手上会过敏。
山药芝麻饼 宝宝辅食食谱的做法图解3

步骤3

将山药丁放入蒸锅内蒸15分钟左右。
山药芝麻饼 宝宝辅食食谱的做法图解4

步骤4

苹果去皮，擦成丝状，放好备用。
山药芝麻饼 宝宝辅食食谱的做法图解5

步骤5

待山药块熟透后取出，捣成泥状。
山药芝麻饼 宝宝辅食食谱的做法图解6

步骤6

在山药泥中加入牛奶、糖。 *牛奶可以替换成等量冲泡好的配方奶或者清水，糖属于提升口感的辅料，你们根据娃的月龄来适量增减就好。
山药芝麻饼 宝宝辅食食谱的做法图解7

步骤7

再加入100克苹果丝、大米粉、糯米粉，将所有食材搅拌均匀。 *我建议姐妹们最好不要替换食材，因为纯放糯米粉会偏粘，而纯放大米粉会偏散，这个比例是君君试验的，口感、成型的最好比例。
山药芝麻饼 宝宝辅食食谱的做法图解8

步骤8

然后用手掌揉匀，呈面团形状。 姐妹们在揉的过程中一定要记得戴手套，否则太粘手了。
山药芝麻饼 宝宝辅食食谱的做法图解9

步骤9

用清水打湿双手，然后取适量面团在手中整理成饼状。
山药芝麻饼 宝宝辅食食谱的做法图解10

步骤10

然后在小饼两面再均匀地粘上一层白芝麻。
山药芝麻饼 宝宝辅食食谱的做法图解11

步骤11

热锅刷油，将所有做好的芝麻饼放入锅中。
山药芝麻饼 宝宝辅食食谱的做法图解12

步骤12

开小火，煎至两面微黄，完全熟透后取出。 *我儿子比较爱吃煎锅版，但如果家里宝宝更爱吃蒸锅版也可以用蒸的方式，开中大火蒸15~20分钟左右。
山药芝麻饼 宝宝辅食食谱的做法图解13

步骤13

我这份清新好吃，甜甜糯糯的山药芝麻饼就做好啦。 食材倒在一起，揉捏成团就能搞定，制作比想象中容易，口感也是意外的好吃哦！

山药芝麻饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-12-24

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