莴笋炒肉饼

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陈米开
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莴笋又名莴苣、白笋、生笋、莴苣笋、莴菜、香莴笋，含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、大量膳食纤维、钾、磷、钙、钠、镁、叶酸、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素E、维生素K。莴笋的叶富含维生素A、B1、B2、C和P，含有相当丰富的铁盐、钙盐和磷盐，作生菜用，有较高的营养价值。儿童多吃莴笋对生长发育很有益处，每天吃200克的莴笋叶，即可满足胡萝卜素的需要，吃500克的莴笋叶，即可满足维生素C的需要。

莴笋炒肉饼的用料

莴笋 适量 红椒 适量
肉条 适量 玉米油 适量
生抽 适量 鸡粉 适量

莴笋炒肉饼的做法

莴笋炒肉饼的做法图解1

步骤1

将莴笋摘掉叶子，并且削皮备用。备料红辣椒用清水冲洗干净。（换成红椒，有红有绿才好看）
莴笋炒肉饼的做法图解2

步骤2

莴笋切成大小均匀的斜片，肉条切片，红辣切成小段状。
莴笋炒肉饼的做法图解3

步骤3

多功能锅加入适量的玉米油，炒香蒜蓉后，倒入莴笋和红辣椒，翻炒均匀。
莴笋炒肉饼的做法图解4

步骤4

再加入肉饼翻炒。
莴笋炒肉饼的做法图解5

步骤5

最后加入适量的调料生抽，鸡粉，盐翻炒均匀即可。
莴笋炒肉饼的做法图解6

步骤6

莴笋炒肉饼完成。

莴笋炒肉饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-12-24

©本菜谱的做法由 陈米开 编写，未经授权不得转载

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