手撕豆皮小白菜

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【4-187】 这是一个拿刀不稳切菜费劲儿担心手抖素菜添荤的故事……其实倒也没那么严重..... ----- 2019.12.26

手撕豆皮小白菜的用料

小白菜 一把 油豆皮 一堆
蒜 四瓣 葱 小半根
生抽 适量 盐 可省
油 自选

手撕豆皮小白菜的做法

手撕豆皮小白菜的做法图解1

步骤1

锅烧热加油晃晃锅，看心情往里切葱蒜
手撕豆皮小白菜的做法图解2

步骤2

随便划拉两下扔提前泡好收拾干净顺手撕成自己喜欢样子的油豆皮
手撕豆皮小白菜的做法图解3

步骤3

咔咔翻匀扔提前收拾干净顺手掰短点儿的小白菜梗
手撕豆皮小白菜的做法图解4

步骤4

中大火翻匀翻到帮变色，根据菜量和个人喜好加生抽
手撕豆皮小白菜的做法图解5

步骤5

努力翻匀扔菜叶，端锅离火揪点尝尝小心烫，看情况补盐或者补生抽
手撕豆皮小白菜的做法图解6

步骤6

味道合适了哐哐翻匀翻到菜熟就可以关火挪出锅吃啦
手撕豆皮小白菜的做法图解7

步骤7

走了哟，明天见~

手撕豆皮小白菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-12-26

©本菜谱的做法由 sure汪 编写，未经授权不得转载
分类： 家常味 酸 辣 香 一人食

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