烧双椒

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美食懒贝贝
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很好吃的一个菜，可以当菜品又可以当佐料。操作简单，食材简单，美味。

烧双椒的用料

青椒 3个 红椒 2个
盐 适量 酱油 适量
花椒油 适量 大蒜 3瓣
醋 适量

烧双椒的做法

烧双椒的做法图解1

步骤1

洗净擦干水份，如果只有一种辣椒也可以。
烧双椒的做法图解2

步骤2

放到烤火炉上烤，注意翻面，其实炭火烧出来更好吃
烧双椒的做法图解3

步骤3

如上图时取出放凉
烧双椒的做法图解4

步骤4

去皮，可以撕成条也可以剁碎
烧双椒的做法图解5

步骤5

加入盐、蒜、酱油、醋（白醋最佳），花椒油拌匀，如果是条状可以加入香菜，如果是夏天放入冰箱冷藏层15分钟后取出更美味。 吃煮米线，面条时加入一勺腌制了一天的烧椒，可美味了。

烧双椒的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-12-27

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