韭菜豆腐鸡蛋馅包子

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一只小小柒
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韭菜豆腐鸡蛋馅包子的用料

韭菜 250克 鸡蛋 3个
鸡精 适量 清水 少许
盐 适量 豆腐 500克
油 10克

韭菜豆腐鸡蛋馅包子的做法

韭菜豆腐鸡蛋馅包子的做法图解1

步骤1

韭菜切断，豆腐切成小块，煎成金黄色
韭菜豆腐鸡蛋馅包子的做法图解2

步骤2

鸡蛋炒熟，跟韭菜豆腐调成馅料，调味料适自己口味添加
韭菜豆腐鸡蛋馅包子的做法图解3

步骤3

这是我提前和好的面，是发面的，
韭菜豆腐鸡蛋馅包子的做法图解4

步骤4

分成大小均匀的剂子
韭菜豆腐鸡蛋馅包子的做法图解5

步骤5

擀面杖擀成饼
韭菜豆腐鸡蛋馅包子的做法图解6

步骤6

面皮一定厚一点包子蒸出来才会发的比较好，
韭菜豆腐鸡蛋馅包子的做法图解7

步骤7

蒸锅水烧开，放包子到里面，利用热气，发酵一下，五到十分钟就可以，然后开始蒸，开锅蒸20分钟关火，这个时候一定不要着急开盖子，等五分钟以后再开，不然包子会瞬间瘪起来的

韭菜豆腐鸡蛋馅包子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-12-30

©本菜谱的做法由 一只小小柒 编写，未经授权不得转载

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