比肉还好吃的耗油香菇

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蚝油香菇 老婆一直说要瘦，但又想吃肉，我就学了这道比肉还好吃的蚝油香菇，加入青红椒炒成，老婆说超好吃，以后再也不用吃肉了。 可是，老婆就着菜吃了两大碗米饭，我又开始焦虑了。

耗油香菇的用料

香菇 8个 青红椒 各一个
耗油 适量 生抽 少许
老抽 少许 糖 少许
水淀粉 适量

耗油香菇的做法

比肉还好吃的耗油香菇的做法图解1

步骤1

.市场上买的新鲜蘑菇几朵，记得洗干净
比肉还好吃的耗油香菇的做法图解2

步骤2

蘑菇的弟弟去掉，我一般不吃哈
比肉还好吃的耗油香菇的做法图解3

步骤3

蘑菇不焯水，有股味道哦，一定记得焯水
比肉还好吃的耗油香菇的做法图解4

步骤4

热锅冷油，下蘑菇炒一炒
比肉还好吃的耗油香菇的做法图解5

步骤5

加入青红椒，颜色超有食欲
比肉还好吃的耗油香菇的做法图解6

步骤6

开始调味道，先加一勺生抽
比肉还好吃的耗油香菇的做法图解7

步骤7

加一勺老抽可以让菜更有色泽，增强食欲
比肉还好吃的耗油香菇的做法图解8

步骤8

加入蚝油，蚝油香菇怎么能少了蚝油！
比肉还好吃的耗油香菇的做法图解9

步骤9

加点糖中和一下
比肉还好吃的耗油香菇的做法图解10

步骤10

炒一炒，会颠锅的观众请开始你们的表演
比肉还好吃的耗油香菇的做法图解11

步骤11

很关键的一步，水淀粉勾芡，这样能很好地保持住香菇的水分，烧出来的汁拌饭超好次！
比肉还好吃的耗油香菇的做法图解12

步骤12

美味就大功告成啦！

耗油香菇的烹饪技巧

1.蘑菇记得焯水哦 2.很多人嫌加水淀粉麻烦，可以试一下，会有惊喜，饭店里大厨都这么做的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-01-01

©本菜谱的做法由 厨房小阿哥 编写，未经授权不得转载

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