重芝士大理石蛋糕

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什么蛋糕比芝士蛋糕更让芝士控疯狂 那一定是大理石重芝士蛋糕啦 在芝士饼底在暴力抹一层奶油奶酪 芝士加芝士的味道就是这么暴力 重芝士蛋糕用它纯粹的味道 打造出完全浑厚的质感 一口下去奶酪的味道不由分说地冲击口腔 转瞬间依视路便只充斥着芝士的香醇 爱的很爱恨得很恨 不刻意讨好谁就像每一个独立独行的人一样

重芝士大理石蛋糕的用料

奶酪饼底 黄油 45
砂糖 18 低筋粉 80
烤熟核桃 38 大理石芝士
奶油奶酪 500 砂糖 150
全蛋 250 淡奶油 120

重芝士大理石蛋糕的做法

重芝士大理石蛋糕的做法图解1

步骤1

将所有原料配好
重芝士大理石蛋糕的做法图解2

步骤2

黄油砂糖打化加入低粉打成面团
重芝士大理石蛋糕的做法图解3

步骤3

加入烤熟核桃搅拌均匀
重芝士大理石蛋糕的做法图解4

步骤4

放入七寸模具压平
重芝士大理石蛋糕的做法图解5

步骤5

温度一百六十度烘烤十五分钟
重芝士大理石蛋糕的做法图解6

步骤6

将芝士打软
重芝士大理石蛋糕的做法图解7

步骤7

加入砂糖搅拌无颗粒
重芝士大理石蛋糕的做法图解8

步骤8

分次加入鸡蛋
重芝士大理石蛋糕的做法图解9

步骤9

慢慢加入淡奶油
重芝士大理石蛋糕的做法图解10

步骤10

搅拌均匀的芝士浆过筛一下
重芝士大理石蛋糕的做法图解11

步骤11

倒入烤完好的饼干底里面
重芝士大理石蛋糕的做法图解12

步骤12

剩余一点芝士调成棕色
重芝士大理石蛋糕的做法图解13

步骤13

中间画出花纹
重芝士大理石蛋糕的做法图解14

步骤14

用牙签重复画一下花纹
重芝士大理石蛋糕的做法图解15

步骤15

隔水烘烤水浴法
重芝士大理石蛋糕的做法图解16

步骤16

烘烤温度上火一百四十度底温一百度烤九十分钟
重芝士大理石蛋糕的做法图解17

步骤17

烤完自热晾凉放至冷冻六小时后脱模
重芝士大理石蛋糕的做法图解18

步骤18

用火枪烘烤脱模
重芝士大理石蛋糕的做法图解19

步骤19

重芝士大理石蛋糕的做法图解20

步骤20

重芝士大理石蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-01-02

©本菜谱的做法由 全球烘焙指南 编写，未经授权不得转载

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