日式板栗赤饭

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赤豆饭，是日本一种传统的家庭餐。将大米与赤豆共同蒸煮，煮好后的米饭被染上淡淡的红色，所以又被称为“赤饭”。赤饭常作为特殊场合的庆祝餐食，如生日、婚礼、成人等，也因此被赋予了节日的喜悦与㊗️祝福！现在也成了上班族的流行便当。 赤豆补血排湿，板栗健脾养胃，冬天食用，暖心暖胃，褪去湿冷的寒意！春天快到了！ 赶紧用电饭煲煮一锅吧！㊗️迎新纳福！好运来哦！超简单，零失败！ 赤小豆不易煮熟，所以要提前浸泡，提前煮一会。

日式板栗赤饭的用料

赤小豆 80克 大米 200克
糯米 50克 板栗 20颗
熟黑芝麻 少许 味淋 1勺
清酒 1勺 玉米油 5克
盐（可选） 少许

日式板栗赤饭的做法

#一道菜表白豆果美食#日式板栗赤饭的做法图解1

步骤1

准备好食材。
#一道菜表白豆果美食#日式板栗赤饭的做法图解2

步骤2

这个要用赤小豆。提前3小时洗净，浸泡备用。
#一道菜表白豆果美食#日式板栗赤饭的做法图解3

步骤3

将赤小豆，冷水放入电饭煲，煮半小时。
#一道菜表白豆果美食#日式板栗赤饭的做法图解4

步骤4

煮豆的时间，你可以剥好栗子了，我直接用的熟栗子。
#一道菜表白豆果美食#日式板栗赤饭的做法图解5

步骤5

将赤小豆与煮的水分开，这样便于水量估算。
#一道菜表白豆果美食#日式板栗赤饭的做法图解6

步骤6

电饭煲中倒入洗净的大米、糯米，煮好的赤小豆，煮的赤豆汤倒入，再倒入热水，比平时煮饭的稍少点。
#一道菜表白豆果美食#日式板栗赤饭的做法图解7

步骤7

加入一勺油，少许盐。不喜欢的可以不加盐。
#一道菜表白豆果美食#日式板栗赤饭的做法图解8

步骤8

加入一勺味淋和清酒。
#一道菜表白豆果美食#日式板栗赤饭的做法图解9

步骤9

放入板栗。
#一道菜表白豆果美食#日式板栗赤饭的做法图解10

步骤10

直接用标准煮就可以，煮好后焖5分钟。
#一道菜表白豆果美食#日式板栗赤饭的做法图解11

步骤11

开锅，浓浓的扑鼻香味。撒一些熟黑芝麻！会更香哦！
#一道菜表白豆果美食#日式板栗赤饭的做法图解12

步骤12

香喷喷的祝福好运的板栗赤饭！
#一道菜表白豆果美食#日式板栗赤饭的做法图解13

步骤13

可以吃两碗哦！

日式板栗赤饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-01-03

©本菜谱的做法由 甜豌豆哎 编写，未经授权不得转载

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