十分钟在家做麻辣拌

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麻辣拌的用料

芝麻酱 两勺 生抽 一勺
醋 一勺 辣椒粉 一勺
蒜泥 一勺 喜马拉雅粉盐 一小勺
橄榄油 一大勺 芝麻 一勺
配菜：杏鲍菇，木耳，青菜，火锅丸子，肥牛片，各种爱吃的菜 适量

麻辣拌的做法

十分钟在家做麻辣拌的做法图解1

步骤1

把喜欢吃的菜全部焯水，今天我用了切片的杏鲍菇，西兰花，木耳，牛肉丸子，小白菜，肥牛卷，根据自己的喜好和冰箱的库存随意选择。
十分钟在家做麻辣拌的做法图解2

步骤2

焯水煮熟的蔬菜已准备好，接下来去调麻辣拌的酱汁。
十分钟在家做麻辣拌的做法图解3

步骤3

碗里放干辣椒碎，芝麻，可以放点蒜末，我家的蒜都被我种蒜苗了，哈哈
十分钟在家做麻辣拌的做法图解4

步骤4

锅烧热后放入一大勺子橄榄油，比炒菜的油略多，烧热，不要烧的太热，手放在油上空感觉有热气就行。
十分钟在家做麻辣拌的做法图解5

步骤5

热的橄榄油浇到辣椒碎和芝麻上，滋啦滋啦非常诱人哦
十分钟在家做麻辣拌的做法图解6

步骤6

芝麻酱一大勺，放入蚝油，生抽和醋，加水或者橄榄油泄开，用油泄芝麻酱比用水泄的要香。
十分钟在家做麻辣拌的做法图解7

步骤7

芝麻酱泄好的样子
十分钟在家做麻辣拌的做法图解8

步骤8

把刚炸好的辣椒油盛入泄好的芝麻酱上。
十分钟在家做麻辣拌的做法图解9

步骤9

哗啦哗啦，把酱汁浇到煮熟的蔬菜上。
十分钟在家做麻辣拌的做法图解10

步骤10

拌好盛入漂亮的碗中～
十分钟在家做麻辣拌的做法图解11

步骤11

秀秀我种的蒜苗，再住几天配上一斤五花肉可以做一盘回锅肉了
十分钟在家做麻辣拌的做法图解12

步骤12

今日晚餐～

麻辣拌的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-01-05

©本菜谱的做法由 小君君的厨房 编写，未经授权不得转载

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