呼闹·食记_杂蔬奶酪鸡肉肠

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Sophia_Ma
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杂蔬奶酪鸡肉肠的用料

鸡肉 130g 西葫芦 30g
胡萝卜 30g 大孔奶酪 10g
淀粉 10g 鸡蛋 1个（约50g）

杂蔬奶酪鸡肉肠的做法

呼闹·食记_杂蔬奶酪鸡肉肠的做法图解1

步骤1

奶酪擦丝备用，西葫芦、胡萝卜切块备用，鸡蛋打散备用，鸡肉切块用姜片腌一会儿备用。
呼闹·食记_杂蔬奶酪鸡肉肠的做法图解2

步骤2

用料理棒的切碎机将西葫芦胡萝卜打碎，然后加入奶酪、全蛋液和鸡肉再打碎。
呼闹·食记_杂蔬奶酪鸡肉肠的做法图解3

步骤3

将10g淀粉放入切碎机中继续搅拌均匀。（我用的是在超市买的块状红薯淀粉）
呼闹·食记_杂蔬奶酪鸡肉肠的做法图解4

步骤4

将切碎机中的混合物倒入裱花袋里。（把裱花袋套在杯子上比较好倒）
呼闹·食记_杂蔬奶酪鸡肉肠的做法图解5

步骤5

模具抹油后用裱花袋将混合物挤入模具中。
呼闹·食记_杂蔬奶酪鸡肉肠的做法图解6

步骤6

锅中倒入凉水，烧开上气之后将模具放入继续大火蒸25分钟，然后关火焖10分钟即可。
呼闹·食记_杂蔬奶酪鸡肉肠的做法图解7

步骤7

将模具拿出来，晾凉后脱模。

杂蔬奶酪鸡肉肠的烹饪技巧

1、蔬菜可以换其他菜，如果有玉米粒的话估计口感会更好； 2、超市购买的块状淀粉这里没有粉状的普通淀粉好用； 3、具备咀嚼能力的一岁以上的宝宝才可以食用。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-01-07

©本菜谱的做法由 Sophia_Ma 编写，未经授权不得转载

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