逗乐小伙伴，蒸汽小海鲜，蒸汽花甲

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蒸汽小海鲜，好吃又方便，相聚的时候，快手准备，又好吃又好看。在春节相聚的时候，一个个花甲打开口子，就好像一个个笑脸，所以像开口笑。

蒸汽花甲的用料

花甲 500g 蒜瓣 一头
生抽 2勺 油 3勺
美人椒 1/2根 盐 1g

蒸汽花甲的做法

#相聚组个局#逗乐小伙伴，蒸汽小海鲜，蒸汽花甲的做法图解1

步骤1

在分量外放入1勺盐、少量清油，让花甲充分吐沙，一个小时。
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步骤2

将吐好沙的花甲，清洗干净后整齐的摆放在盘中
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步骤3

锅中放入油，再加入打好的蒜蓉，小火慢慢炒香
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步骤4

加入美人椒切好的颗粒
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步骤5

继续小火，加入生抽和盐
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步骤6

花甲放入蒸锅中，上火蒸到微微开口。大约10分钟
#相聚组个局#逗乐小伙伴，蒸汽小海鲜，蒸汽花甲的做法图解7

步骤7

加入做好的蒜蓉酱，再继续蒸5分钟左右，根据花甲的开口情况而定
#相聚组个局#逗乐小伙伴，蒸汽小海鲜，蒸汽花甲的做法图解8

步骤8

起锅撒上装饰的香菜末
#相聚组个局#逗乐小伙伴，蒸汽小海鲜，蒸汽花甲的做法图解9

步骤9

成品

蒸汽花甲的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-01-08

©本菜谱的做法由 食客祥妈 编写，未经授权不得转载
分类： 咸 家常菜 晚餐 一家三口 中国菜

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