芋头香菇焖饭

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芋头香菇焖饭的用料

荔浦芋头 荔浦芋头 香菇 6-7朵
大米 2杯 甜豌豆 30克
色拉油 15克 盐 适量
生抽 15克

芋头香菇焖饭的做法

芋头香菇焖饭的做法图解1

步骤1

准备需要的材料。
芋头香菇焖饭的做法图解2

步骤2

大米浸泡两个小时。
芋头香菇焖饭的做法图解3

步骤3

香菇切成1厘米左右的小块。
芋头香菇焖饭的做法图解4

步骤4

荔浦芋头切成1.5厘米大小的块。
芋头香菇焖饭的做法图解5

步骤5

铸铁锅小火预热，倒入色拉油。
芋头香菇焖饭的做法图解6

步骤6

放入香菇，芋头和甜豌豆翻炒片刻，加盐调味。
芋头香菇焖饭的做法图解7

步骤7

接着放入生抽翻炒片刻。
芋头香菇焖饭的做法图解8

步骤8

倒入大米。
芋头香菇焖饭的做法图解9

步骤9

加入足量的清水。
芋头香菇焖饭的做法图解10

步骤10

一直保持小火，待到米饭收汤，香味散发处理出来，芋头香菇焖饭就做好了，开盖后可以撒一把香葱提味。
芋头香菇焖饭的做法图解11

步骤11

香菇鲜，芋头粉糯，不需要菜都能轻松吃两碗。

芋头香菇焖饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-01-13

©本菜谱的做法由 亦荷yihe 编写，未经授权不得转载

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