年夜饭的一碗汤-韩式蔬菜汤

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大年三十年夜饭，每次都是妈妈忙前忙后，从来不让我打下手，她都是一个人承包一大桌子菜，发现每个妈妈都是大厨。 妈妈年纪大了，一个人张罗一大桌子菜确实又些累，今年希望我能掌勺，给大家做一桌别样的年夜饭。

韩式蔬菜汤的用料

角瓜 半个 胡萝卜 半个
土豆 一个 圆葱 半个
香菇 四朵 豆腐 半块
韩式大酱 一勺 大葱 一段
蒜 两瓣

韩式蔬菜汤的做法

年夜饭的一碗汤-韩式蔬菜汤的做法图解1

步骤1

准备食材
年夜饭的一碗汤-韩式蔬菜汤的做法图解2

步骤2

全部切成小丁
年夜饭的一碗汤-韩式蔬菜汤的做法图解3

步骤3

葱蒜切片
年夜饭的一碗汤-韩式蔬菜汤的做法图解4

步骤4

热锅放少许油，加入圆葱炒香
年夜饭的一碗汤-韩式蔬菜汤的做法图解5

步骤5

放入胡萝卜和土豆翻炒
年夜饭的一碗汤-韩式蔬菜汤的做法图解6

步骤6

再加入香菇和角瓜
年夜饭的一碗汤-韩式蔬菜汤的做法图解7

步骤7

加入两大碗水，一大勺韩式大酱。（如果喜欢吃辣，放一些韩式辣椒酱）
年夜饭的一碗汤-韩式蔬菜汤的做法图解8

步骤8

待汤烧开后，放入豆腐块，再煮一分钟，也可加些鸡精调味。
年夜饭的一碗汤-韩式蔬菜汤的做法图解9

步骤9

出锅前放入葱和蒜片。

韩式蔬菜汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-01-14

©本菜谱的做法由 家有二傻 编写，未经授权不得转载
分类： 煮 午餐 汤 晚餐 香

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